Gâteau Saint Amour (orange)

Ingrédients:
- 500g fromage blanc
- 80 g sucre brun
- 50 g de farine complète
- 3 oeufs
- 1 pincées sel
- 4 cs de jus de citron

-->Séparez les blancs des jaunes.
-->Mélangez le fromage blanc avec le sucre brun, la farine complète et les jaunes d'oeufs. Ajoutez le jus de citron.
-->Battez les blancs en neige avec le sel, les incorporer délicatement à la préparation au fromage blanc.
-->Cuire dans un moule pendant 30-35 min à 180C.